Cucina
A tavola con i Dogi. Storia e ricette della grande cucina veneziana
Pino Agostini, Alvise Zorzi, Arsenale, 1991Cucina
Mariù Salvatori De Zuliani, Franco Angeli, 1981Cucina
Afrodita. Racconti, ricette e altri afrodisiaci. Prima edizione
Isabel Allende, Feltrinelli, 1998Cucina
aavv, Terra Ferma, 2004Cucina
A cura di Emilio Faccioli, Il Polifilo, 1966Cucina
Annamaria Toti, Giuseppe Sangiorgi, Giunti, 1991Gastronomia
Caseus Veneti 2007. L’eccellenza dei Formaggi Veneti. The excellence of Veneto Cheeses
sn, Regione del Veneto, 2008Cucina
Giancarlo Roversi, Giorgio Maioli, Credito Romagnolo, 1981Cucina
Come cucinare i cibi ai bambini, ai deboli e convalescenti? (Cucina per gli stomachi delicati)
A. Pettini, Hoepli, 1910Belluno e Provincia
Istituto bellunese di ricerche sociali e culturali, 1981Cucina
Cucina mantovana di principi e di popolo. Testi antichi e ricette tradizionali
Gino Brunetti, a cura di, Cassa Rurale ed Artigiana Castel Goffredo, 1981Cucina
sn, Gribaudo, 2006Cucina
Dal carniere allo spiedo ( cento modi di cucinare la selvaggina)
A cura di Gianni Ghirardini, Adolfo Tonizzo, Benito Vitulo, Alfieri, 1968Cucina
Felice Cunsolo, Milano, Novedit, 1961Cucina
Bartolomeo Zanenga, Edizioni Casteldardo, 1970Cucina
Formaggi d’Italia. 293 Tipologie tradizionali. Quarta edizione
aavv, Slow Food, 2005Cucina
Catherine Payen, Michel Barberousse, Slow Food, 1999Cucina
Guida alle locande del Veneto: viaggio sentimentale nel buon desinare
Maurizio Pavan, Paolo Gobbi, InVeneto, 2003Cucina
Orietta e Osvaldo Boccingher, Tipografia Tiziano, 1985Gastronomia
Gino Neri, Veronelli, 1960?Cucina
C. Silva, L. Carnacina, Bietti, 1973Cucina
N. Lome, Brescia, La Scuola, 1960Cucina
Il gentiluomo in cucina. Storia e ricette della cucina classica
Livio Cerini di Castegnate, Sonzogno, 1983Cucina
Giuseppe Maffioli, Morganti, 1992