Cucina
A tavola con i Dogi. Storia e ricette della grande cucina veneziana
Pino Agostini, Alvise Zorzi, Arsenale, 1991
Cucina
Mariù Salvatori De Zuliani, Franco Angeli, 1981
Cucina
Afrodita. Racconti, ricette e altri afrodisiaci. Prima edizione
Isabel Allende, Feltrinelli, 1998
Cucina
A cura di Emilio Faccioli, Il Polifilo, 1966
Cucina
Annamaria Toti, Giuseppe Sangiorgi, Giunti, 1991
Gastronomia
Caseus Veneti 2007. L’eccellenza dei Formaggi Veneti. The excellence of Veneto Cheeses
sn, Regione del Veneto, 2008
Cucina
Giancarlo Roversi, Giorgio Maioli, Credito Romagnolo, 1981
Cucina
sn, Gribaudo, 2006
Cucina
Dal carniere allo spiedo ( cento modi di cucinare la selvaggina)
A cura di Gianni Ghirardini, Adolfo Tonizzo, Benito Vitulo, Alfieri, 1968
Cucina
Felice Cunsolo, Milano, Novedit, 1961
Cucina
Orietta e Osvaldo Boccingher, Tipografia Tiziano, 1985
Gastronomia
Gino Neri, Veronelli, 1960?
Cucina
C. Silva, L. Carnacina, Bietti, 1973
Cucina
N. Lome, Brescia, La Scuola, 1960
Cucina
Il gentiluomo in cucina. Storia e ricette della cucina classica
Livio Cerini di Castegnate, Sonzogno, 1983
Cucina
Fosco Portinari, Camunia, 1986
Cucina
Francesco Da Broi, Francesco Da Broi edizioni multimediali, 2005
Cucina
Ada Boni, Edizioni della Rivista “Preziosa”, Roma, 1941
Cucina
G. Oberosler, Hoepli, 1981
Cucina
A cura di Elda Deon Cardin, Quaderno di Pulchra n.3, 2003
Cucina
L’arte di cucinare il pesce, i crostacei e i molluschi. Enciclopedia gastronomica. Con 800 ricette
Ninette Lyon, Mursia, 1970
Cucina
A cura di Giulio Scarfati per l’uff. propaganda del P.N.F., Il Resto del Carlino, 1941
Cucina
G. Barbieri, Biblos, 1997
Cucina
La checine de nononne. U mangià de li barise d’aiire e de iosce
Giovanni Panza, Schena, 1989