Trattato di Enologia II. Chimica del vino. Stabilizzazione. Trattamenti.

50,00

Autore: P.Ribereau-Gayon, Y.Glories, A.Maujean, D.Dubourdieu
Editore: Edagricole
Anno: 2007

Note: Come nuovo, cart. rigido ill., 25 cm, 592 pp, ill. bn nt.

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